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島こころ椅子のゴーヤ
４月末からゴーヤカーテン作りに参加していた、 男木島に今日行ってきました。 これは瀬戸内国際芸術祭２０１０の参加作品の一つの 「島こころ椅子」の一部です。 天井に横に４ｍほど蔓先を伸ばしていますが、 もう少し伸ばさないと日陰ができないようです。 １０月末までの長丁場なので、天井のネット全部茂って欲しいものです。
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刈取り前の稲
讃岐の刈取り前の稲の様子です。 黄金色に熟れて、良いできのように見えるのですが、 農家さんに聞くと、夏の猛暑で実入りが悪いそうです。 そう言われれば、実の穂があまり垂れていないようにも見えますね。 米どころでも、２等米が多いように報道されていました。 米は日本の主食なので、豊作を祈っています。
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晴れの倉敷美観地区
今日は倉敷市に仕事で出かけました。 梅雨の最中ですが、久しぶりに晴れ間となり暑い倉敷でした。 この場所は倉敷の中心街の美観地区です。 その中を流れてるのが倉敷川で観光客が小舟に 乗り船上から美観地区を楽しんでします。 今の時代、この地区だけは別世界でした。
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食育セミナーに参加しました。
昨日、今日と天気予報では曇り空の予報でしたが、 どちらも晴れ間も見えて暑い2日間でした。 昨日は農水省主催で香川大学農学部で食育セミナーに参加しました。 昼１時に始まって最初に、大学農学部の実践穂場にて 夏野菜の栽培指導がありました。 約１時間あったのですが暑さでクラクラしました。 参加している人はほとんどが女性で、男性は私を入れて２名と淋しかったですね。...
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枝豆がきれいに発芽しました。
1週間前に種蒔きした枝豆の「たんくろう」がきれいに発芽しました。 この場所は３粒種を蒔きましたが揃って発芽しています。 時期が来たらきれいに発芽も揃うのですね。 ひとつ気になるのが、向こう側にみえる里芋の葉です。 こんな所に里芋が育つと、枝豆ピンチです。
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ほうれん草が美味しそうに！
不織布をかけて栽培しているホウレン草ですが、 最近の寒さに当たって美味しくなってきました。 このホウレン草は暖かいと成長が早くて まっすぐに葉を広げてくれますが、 寒さに当たるとこのように縮緬状になってくれます。 こうなると甘さが増して美味しくなります。
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これで520円、恐るべき讃岐うどんです。
讃岐ではうどん屋が800店以上あります。 うどん店と言っても色々なタイプのお店が有ります。 よくあるフルサービスのお店、セルフサービスのお店、 製麺所で食べれるようになってるところ。 今、主流になってるのはセルフサービスタイプです。 自分で好きなトッピングを取って最後に清算する方式です。 それに天ぷら1個が80〜100円と安いのが魅力的です。 昼食を食べるだけが目的なので、お店に入って出るまでの...
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ハウス内の水菜の様子です。
2013年 新年あけましておめでとうございます。 今年も、よろしくお願いいたします。 久しぶりのブログアップになりました。 ハウス内の水菜の様子です。 いくら暖地の讃岐でも、夜温は氷点下近くまで下がるので 水菜は葉を厚くして固くなっています。 ハウス内だと温度が丁度良いのか、 軟らかく育ってくれています。 この水菜は、地上部２ｃｍ程の所で刈り取って 収穫しているので、何度も新芽が出て収穫できます。...
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